Мока купить Лирика, Шишки, Героин, МДМА, МЕФ
После приготовления кофе в гейзерной кофеварке достаточно опустошить сетчатый фильтр и сполоснуть все части под струей воды. В верхней части готового кофе тоже половина. На вид пудра, на ощупь между пальцами чувствуются крупинки. Тут надо понимать, либо вам в принципе кислотность в кофе не нравится, либо это такая незрелая, несладкая кислотность, напоминающая лимонный сок. Экстракция кофе в моке происходит при давлении бар — такого давления всё же недостаточно для заваривания классического эспрессо. Проблема решена таким образом - наливаю в нижнюю часть гейзера воды, ставлю эту нижнюю часть на огонь. Купил полтора года назад гейзерку. Кофе мокко. Гейзерная кофеварка мока является практически самым простым средством, чтобы приготовить дома кофейный напиток похожий на эспрессо, освоить приготовление кофе в моке достаточно просто 3. Обычный объем воды для такого размера - мл, уровень чуть ниже клапана. В этом случае используйте более крупный помол для следующей заварки.
Мока (모카) — японская певица и танцор компании Belift Lab. Она является участницей женской группы ILLIT. Она также известна как участница шоу. Кофеварка гейзерная, для молотого кофе, мл, мл, мока · Процесс варки кофе, который занимает всего минут · Утолщенное дно гейзерной кофеварки.
До этого готовил кофе в турке мл. Однако эспрессо тогда был слабее и культура кофе была развита меньше, чем сейчас. Но это уже будет кофе совершенно иного плана. Когда вода в нижней части гейзера закипает, снимаю ее с огня, вставляю на место контейнер с кофе, прикручиваю верхнюю часть и ставлю обратно на огонь. Через 5 минут откройте крышку фина и наполните его горячей водой полностью, снова накройте. Если вы решите приготовить моккачино дома, советуем попробовать:. Поэтому приходится греть на дешёвой электроплитке, которая особо никак не настраивается. Что же такого примечательного в сорте мока увидели Hucafood? Вес меняется в зависимости от характеристик зерна, но это всегда в среднем одно и то же количество грамм. Я кладу 18 грамм, но не уверен, правильно ли делаю, а "засыпать до краев" довольно расплывчатое понятие. Гурген Молотый кофе в фильтр — до краев, воду — до клапана, можно чуть ниже, и в путь. VII, ком. Откройте крышку. Я наоборот стараюсь подобрать что-то с невысокой насыщенностью которую мока неизбежно усилит , и при этом с правильной ароматикой. А вот в моках их нержавейки и моках Алесси стоят уже силиконовые уплотнители они не пахнут. Многие знают этот кофейный напиток на основе эспрессо: сливочный сладкий вариант капучино, в который бариста добавляет порошок какао, шоколадный сироп и иногда взбитые сливки.
Когда вода в нижней части гейзера закипает, снимаю ее с огня, вставляю на место контейнер с кофе, прикручиваю верхнюю часть и ставлю обратно на огонь. Заинтересовался покупкой моки, хотел бы уточнить, на рынке представлены моки на 2, 3 и 6 порции, если возьму на 6 порции, могу на нем приготовить порции меньше одну-две порции , если не потребуется 6 порции, или нежелательно? Ещё раз задумайтесь над словами Ваших учителей. Игорь, добрый день! Спасибо, что поделились. А если смолоть как для турки, то мока будет плеваться и напитка не получится. Оставим так, гаечный ключ тоже оказался бессилен. Ян Комлев Проблема решена таким образом - наливаю в нижнюю часть гейзера воды, ставлю эту нижнюю часть на огонь. Обычный объем воды для такого размера - мл, уровень чуть ниже клапана. Moka; исп.
Не имею ничего против робусты, если это качественная робуста, но содержание кофеина в ней больше, чем в арабике примерно в 2 раза, это нужно учитывать. Поэтому исторически так сложилось, что выбрали алюминий, как один из тех металлов, что нагревается быстро и с меньшей вероятностью приведет к переэкстракту. А танзанийская робуста наносит удар по вкусу сильнее, чем угандийская. И в настоящее время в первую очередь «благодаря» Википедии именно в отношении сорта кофе интернет пестрит словами « мокка » и « мокко »:. Необычные кофеварки. Спасибо за рекомендацию охлаждать кофеварку в конце. Ни кто не знает, можно ли как-то убрать этот запах резины. Попалась на глаза фирма" Мир Коллаборации" ,на кофеварке эмблема Bialetti. Спасибо за ответ. Или легче купить маленькую мокку? Ставлю на самый маленький огонь. И пьют в них темную обжарку чаще очень горький и крепкий кофе получается,на любителя. Около мг в порции готового кофе, если у вас маленькая мока на порции и вы берете две чайн. Я по глупости налила весь кофе мл. Именно на острове Мауи сейчас расположены самые обширные плантации мокки. Через 5 минут откройте крышку фина и наполните его горячей водой полностью, снова накройте.
В статье написано, чтобы мы не ждали вкуса, как у эспрессо, однако в комментариях люди рассуждают, будто именно его готовят в моке. Мока мл. Извините, если этот экскурс в лингвистику получился долгим, но мои университетские преподаватели а в КГУ им. Льётся нормально. Метод проб и ошибок. Метод рекомендую как самый надежный, в плане предсказуемости результата, ведь температура воды, в данном случае, всегда будет соответствовать С. Это приспособление для заваривания кофе больше известно в нашей стране как гейзерная кофеварка. Однако можете попробовать, мало ли. Категории : Кофейное оборудование Примеры промышленного дизайна. Однако кофе может горчить из-за целого ряда причин, как вы совершенно правильно заметили. Игорь, добрый день! И еще:Время приготовления на холодной воде и маленькой газовой горелке ровно 2. Простите за повторения: суть заключается в увеличении времени экстракции. Пишите, если еще понадобится помощь! Кофе мокко.
Марина Как готовить кофе. Сейчас попробовал с светлой обжаркой получилось наоборот дико кислая субстанция :. К слову сказать,вопреки расхожему мнению,эспрессо не самый популярный способ приготовления кофе в Италии. Как минимум потому что я это аргументировал, а вы - нет. Я подбираю температуру так, чтобы время приготовления было минут. Понятное дело, что причине "горчения" предшествует целая совокупность факторов; так будем хоть от чего-то отталкиваться Гейзерные кофеварки рассчитаны на определённое количество готового кофе на выходе. Классическая пропорция кофе и воды по весу — Кофе готовится в моке Вкус кофе, приготовленного в гейзерной кофеварке, похож на эспрессо. Вадим
Попробуйте как-нибудь. Заинтересовался покупкой моки, хотел бы уточнить, на рынке представлены моки на 2, 3 и 6 порции, если возьму на 6 порции, могу на нем приготовить порции меньше одну-две порции , если не потребуется 6 порции, или нежелательно? Извините, если этот экскурс в лингвистику получился долгим, но мои университетские преподаватели а в КГУ им. При объёме чашки около 40 мл их может быть от 1 до Или методика приготовления не та? Я не пробовал другими способами их заваривать, я моку люблю - возможно, в кофемашине впечатление было бы противоположным - но вот для моки пишу как есть, по моим ощущениям смеси из разных лиг вообще. Во-первых, мока в них не нуждается, во-вторых химикаты могут повредить покрытие кофеварки.
Далее, решил попробовать другую кофемолку. Добрый день друзья! Я это к тому, что всякие мелкие нюансы в данном случае оказывают очень значительное влияние на результат. В боковой стенке резервуара находится предохранительный клапан для аварийного выпуска пара в случае, если его давление превысит допустимое значение. Именно эта кофейная пара пользуется большой популярностью как на родине во Вьетнаме, так и за её пределами. В закладки. Есть бренд Bialetti - очень нравится мне как получается кофе в алюминиевой кофеварке. Пишите, если появятся вопросы! Чем больше объем, тем крупнее помол. Приготовил кофе Гондурас Сан-Маркос в моке, соотношение помол средний, совсем другой вкус! А Италию, как и кофе и конечно же мокко :- , я и сама обожаю Олег, добрый день! Может, как предположил Александр, слишком много воды. Дата: Ингредиенты и инструменты: свежемолотый кофе в зёрнах Hucafood Moka сгущёное молоко Горячая вода С Традиционный вьетнамский фин французский фильтр Любимая чашка 1. Обычно для моки используется помол чуть крупнее, чем для эспрессо, ближе к мелкой соли. Expert o n.
Хотя, надо сказать, разные сорта ведут себя по-разному. Для кофеварок больших объёмов рекомендуется использовать более крупный помол [ 3 ] , чтобы избежать излишней экстракции напитка в результате прохождения через кофейный порошок большого количества воды. Добрый день! У него на канале есть много видео про кофемолки, в том числе и про вашу, так же есть сайт, на котором есть описание протестированных кофемолок и не только , а там таблицы помолов в сравнении с кофемолками команданте и чеснат С3, возможно вам они помогут подобрать правильный помол, от которого можно отталкиваться. Илья Ковыршин Добрый день Перестал нормально получаться кофе в моке. Ключевое значение здесь играет способ заварки кофейных зёрен. Кофе в моке получается плотным, и в эту плотность уходят не те оттенки, которые хотелось бы там видеть, получается плоский, пережженый и не интересный вкус. Во-вторых свою гейзерную кофеварку я упростил ещё больше. Воронку-фильтр до краёв наполняют молотым кофе и вставляют в горлышко нижнего резервуара. Тем не менее я верну вам сейчас денежку за этот бленд на внутренний счет, чтобы вы смогли в следующий раз заказать, например, Сидамо 2. Необычные кофеварки. На официальном сайте Bialetti рекомендуют использовать холодную воду. Ведь дальнейший процесс происходит быстро, ибо она у меня всего на мл. Благодарю за разъяснения, Николай. Примечания [ править править код ]. Однако можете попробовать, мало ли. Почему тремя?
Ни брызгов, ни обжига нет, не понимаю как можно облиться из гейзерной. Экстракция кофе в моке происходит при давлении бар — такого давления всё же недостаточно для заваривания классического эспрессо. Тактильно и визуально молотый под моку кофе ближе всего к мелкой соли. Да и разобраться в этом исторически важном кофейном вопросе все-таки следовало как минимум — для себя — уж слишком много он вызывает разночтений. Запрос «Мока» перенаправляется сюда; см. Expert o n. Рекомендую покупать кофеварку на 6 чашек, у меня Bialetti Venus, там как раз получается одна полноценная, не знаю чем они чашки меряют : Очень удобная штуковина, приноровился делать отличный кофе. Читайте также Как выбрать кофе для капельной кофеварки. Плюется кофеварка обычно из-за избыточного давления, которое может быть, если воде что-то мешает пройти. Роман
Александр Данилов Можно, допустим, просто раньше снять моку с огня, чтобы не вся вода прошла через кофе. Распределяйте кофе в воронке равномерно, потряхивая в стороны; воды наливайте, как того требует инструкция для вашего объема моки; варите на малом огне. Я кладу 18 грамм, но не уверен, правильно ли делаю, а "засыпать до краев" довольно расплывчатое понятие. Категории : Кофейное оборудование Примеры промышленного дизайна. Стравливание пара начинается и при чрезмерном нагреве. Посоветуйте кофе, что бы на выходе было слабее эспрессо, но крепче Американо. VII, ком. Что касается произношения, чаще всего встречаются варианты: Аль-Моха — порт в Йемене. Читайте также Гидропонный кофе.
Фери смыл полностью, а кипечение с жокеем сняло запах фери. Засыпала один и тот же кофе одинакового помола. Когда вода в нижней части гейзера закипает, снимаю ее с огня, вставляю на место контейнер с кофе, прикручиваю верхнюю часть и ставлю обратно на огонь. Что интересно — количество этих значений таково, что его хватит для обозначения всего кофейного « жизненного цикла » :. По моему скромному мнению "Мока"-самый универсальный и экономичный способ приготовления кофе. Готовить кофе в гейзерной кофеварке удобно и быстро, навык заваривания формируется словно сам собой, поэтому рекомендуем по возможности попробовать этот метод, а может и завести собственную моку 4. В 17 — 18 веках вся торговля зелеными зернами была монопольно сосредоточена в йеменском порту Al-Mukha Al-Mokha. Около мг кофеина на порцию мл. Наталья, добрый день! Запрос «Мока» перенаправляется сюда; см. При нагревании воды в герметичном нижнем резервуаре образуется пар , который оказывает избыточное давление выше атмосферного на воду. Ответ для: X. Признаться, я нечасто пью кофе из моки, но эксперименты, предваряющие эту статью, открыли мне глаза на то, какой плотный, насыщенный и "честный" кофе способна готовить гейзерная кофеварка. Кофе в моке получается плотным, и в эту плотность уходят не те оттенки, которые хотелось бы там видеть, получается плоский, пережженый и не интересный вкус. Это приспособление для заваривания кофе больше известно в нашей стране как гейзерная кофеварка. Что касается произношения, чаще всего встречаются варианты: Аль-Моха — порт в Йемене.
В ней можно варить и кофе похожий на эспрессо и напитки на его основе: капучино, латте, американо. Действительно в моке кофе получается более крепким и плотным, чем в турке. Мир лучших. Азамат, а помол внешне ближе к сахарному песку или к соли? Равно как готовить маленькую порцию эспрессо в двойной корзине или маленькую порцию в большой турке — результат вас вряд ли порадует. Рекомендую покупать кофеварку на 6 чашек, у меня Bialetti Venus, там как раз получается одна полноценная, не знаю чем они чашки меряют : Очень удобная штуковина, приноровился делать отличный кофе. Около мг кофеина на порцию мл. Категории : г. От себя добавлю, что пользователям газовых плит проще, я разгоняю на одной конфорке, а потом ставлю на вторую "на фитиль". Имя Телефон E-mail. Насыпьте в фильтр 3 чайные ложки кофе Hucafood Moka около 25 граммов и равномернораспределите по поверхности фильтра. Правда многое завсит от температуры и качества молока. Крайне уважаю монументальный труд по составлению словарей и прекрасно понимаю, что нельзя быть специалистом во всем — но в последнем случае даже по определениям видно, что имеем полную чушь….
Темно-коричневый ». Сейчас «Мокка» из Йемена — коммерческий бренд, который отражает только страну происхождения зерна и не имеет отношения к конкретному сорту. Если варите 2 и более чашки, перед тем как разливать, сначала перемешайте кофе в моке. Юна Минджу Мока Вонхи Ироха. Готовцева Консультант магазина порекомендовал ослабить клапан против часовой стрелки, но это почему-то нереально сделать. Вот так кофе мокко или, как говорят сами вьетнамцы, "мока", прижился и полюбился во Вьетнаме. Так и должно быть? Кофейный напиток, который получается в результате, иногда называют домашним эспрессо. Марина Льётся нормально. Засыпьте кофе в фильтр до краев и установите на моку;. Но когда варю кофе в турке, ароматы по всей квартире потрясающие, которые стоят целый день, чего нет после моки. Всем привет. Сергей Морозов Андрей Лаубе Честно говоря, впервые слышу о таком.
| Мока | ||
|---|---|---|
| 26-11-2007 | 18462 | 3698 |
| 17-5-2013 | 1792 | 12322 |
| 30-6-2003 | 16763 | 2500 |
| 16-3-2011 | 8877 | 8695 |
| 18-4-2006 | 12906 | 54523 |
| 13-9-2010 | 40726 | 28606 |
Чуть-чуть не хватает сложности но это скорее всего неизбежно для моносорта. Не поздно, спасибо! У меня, помню, когда варил в моке, иногда и половина воды оставалась внизу после снятия с огня. Помол крупнее чем для эспрессо. Марина Сорт «Мокка» Карликовая мутация Бурбона: невысокие деревца, с пышной зеленью, немного похожие на живую изгородь. Не прикасайтесь к нему руками, используйте прихват или полотенце! Kamilla Ольга Доронина При таком способе мне всё нравится, кроме манипуляций с горячими запчастЯми, но при некоторой сноровке, закалке, тренировке всё проходит на УРА и с неизменно отличным результатом. Сейчас я насыпаю кофе примерно до середины, немного трамбую его в конце. Подробнее — в моем переводе австралийского исследования: www. Извели уже грамм точно зерна.
Есть бренд Bialetti - очень нравится мне как получается кофе в алюминиевой кофеварке. Ничего не можем понять. В боковой стенке резервуара находится предохранительный клапан для аварийного выпуска пара в случае, если его давление превысит допустимое значение. Засыпьте кофе в фильтр до краев и установите на моку;. Ольга Доронина Готовцева Всё равно холодный. Поместите в фин внутренний пресс винтовой или прижмите обычным перфорированным — в зависимости от модели фина. К слову сказать,вопреки расхожему мнению,эспрессо не самый популярный способ приготовления кофе в Италии. Этот клапан — как подушка безопасности в машине. Наш друг итальянец делал это на слабом огне. Хочу рассказать о своем опыте использования этого устройства. Конструкцию расчитывали исходя из полной загрузки фильтра! Турка попроще будет а пресс вообще не воспринимаю как вариант, не, спасибо. Хотел бы добавить свои наблюдения по экспериментам с мокой. До этого был опыт с мокой на мл где расход кофе был не малый!!! Влада Если система сброса пара сильно засорится, мока может даже взорваться на плите.
Имя Телефон. Если взять воду низкой минерализации, например, БонАкву или Святой источник, то кислинка раскроется здорово. В 17 — 18 веках вся торговля зелеными зернами была монопольно сосредоточена в йеменском порту Al-Mukha Al-Mokha. У меня такая же мока как и на фото. Всё прочитал. Добрый день Перестал нормально получаться кофе в моке. У меня нет газовой плиты, стоит индукционная, а именно эта кофеварка с индукционными не совместима только на 4 чашки и выше совместимы. Для этого есть эспрессо-машина. Итак, нам понадобятся: Свежий кофе Жерновая кофемолка Чистая питьевая вода Мока. Готовцева Оксана В чём разница Эспрессо готовится под значительным давлением бар, благодаря чему кофе заваривается за секунды. Для чистки предохранительного клапана можно использовать декальцинатор для кофемашин 2 или уксус с лимонной кислотой. Равно как готовить маленькую порцию эспрессо в двойной корзине или маленькую порцию в большой турке — результат вас вряд ли порадует. В чашку налейте немного сгущёного молока по вкусу.
Это тоже значит, что моку нужно снять с горелки и удостовериться, что фильтр-воронка не переполнен кофе. Ягоды мокка мелкие и не слишком мясистые, зерно напоминает горошину и по размеру, и по форме. Помогите советом Верхний резервуар прикручивают к нижнему и кофеварку устанавливают на плиту. Наталья, добрый день! Готовцева Ответ для: X. Во-первых он мне нравится своей простотой. Кофе готовится в моке Вкус кофе, приготовленного в гейзерной кофеварке, похож на эспрессо. Выбирал долго, и в итоге остановился на JX-pro. Готовлю так же, но мокку не помещаю в холодную воду, буду пробовать, спасибо. Например, лучше держит удар Ирга Чеффе, чем Альзация. Мокко моккачино — кофейный напиток с шоколадом. Кофеварка для приготовления эспрессо дома? Метод проб и ошибок. Я это к тому, что всякие мелкие нюансы в данном случае оказывают очень значительное влияние на результат. Eugenio
С ней легко забыть про обыденность, ведь сорт славится очень капризным нравом. Ингредиенты и инструменты: свежемолотый кофе в зёрнах Hucafood Moka сгущёное молоко Горячая вода С Традиционный вьетнамский фин французский фильтр Любимая чашка 1. Светлана, добрый день! А со светлой обжаркой кислотность может быть резкой, несбалансированной, наоборот, от недоэкстракции как следствие слишком крупного помола. Фильтр должен быть заполнен всегда полностью. Олег, у меня тоже такое было. Признаться, я нечасто пью кофе из моки, но эксперименты, предваряющие эту статью, открыли мне глаза на то, какой плотный, насыщенный и "честный" кофе способна готовить гейзерная кофеварка. Светлана Азамат, добрый день! Такое происходит, если, например, кофе смолот слишком мелко. Примерная масса кофе среднего помола, помещающаяся в чашу воронки-фильтра без уплотнения [ 1 ] :. Откройте крышку. Если вы попали сюда из другой статьи Википедии , пожалуйста, вернитесь и уточните ссылку так, чтобы она указывала на нужную статью. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.
Дата: Сориентируйте, пожалуйста, какое количество кофеина содержится в двух чайных ложках кофе при приготовлении в гейзерной кофеварка? Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Николай, пропорция для меня это слишком крепкий кофе сегодня попробовал, буду искать соотношение подходящее для меня. Сколько разных мнений, где советуют холодную воду, где теплую, где быстро греть, где медленно. Вернуться на предыдущую страницу Вернуться на главную. Язычек в клапане не забит. Этот тип кофеварки более технически совершенный, чем схожий по принципу действия перколятор , потому и вытеснил его из массового употребления. Она также известна как участница шоу на выживание R U Next? Я в трехчашечную заливаю мл. Речь идет именно под гейзер. Спасибо за рекомендацию охлаждать кофеварку в конце.
Например, для френч-пресса на мл обычно, это порция на двоих закладка кофе будет около 35 г. Поместите в фин внутренний пресс винтовой или прижмите обычным перфорированным — в зависимости от модели фина. Не имею ничего против робусты, если это качественная робуста, но содержание кофеина в ней больше, чем в арабике примерно в 2 раза, это нужно учитывать. Это чисто коммерческая история, которая началась в те времена, когда все судна, возвращавшиеся в Азию из Европы, делали остановку в порту Аль-Мока и брали на борт новый груз. Ещё вопрос. Пока не ожидаем, Александр, увы. История Обсуждение 0. Надо сказать, что если пп. Кофе Lavazza crema e gusto. Мока — деревня в уезде Хийумаа, Эстония. И это создает основную путаницу, потому что существует и особая разновидность арабики, тоже известная как «Мокка». Почему тремя? Посижу почитаю на досуге. Ольга Селифанова Рекомендуем наливать достаточное количество воды — до уровня под предохранительным клапаном, чтобы сам клапан оставался над водой. И в настоящее время в первую очередь «благодаря» Википедии именно в отношении сорта кофе интернет пестрит словами « мокка » и « мокко »:. Понятное дело, что причине "горчения" предшествует целая совокупность факторов; так будем хоть от чего-то отталкиваться А если рванет?
В чём разница Эспрессо готовится под значительным давлением бар, благодаря чему кофе заваривается за секунды. Вот ваши вкусы прям схожи с моими. Личный кабинет Регистрация Авторизация Закладки 0 Корзина. Надо будет еще порыться в этом же направлении. Широкое распространение мока получила на своей родине в Италии. Архив 4 12 35 50 18 20 27 30 27 74 94 2. Купил полтора года назад гейзерку. Авторизация на сайте. Данный запах у всех алюминиевых кофеварок, независимо от производителя специально ходил и принюхивался. Если вы решите приготовить моккачино дома, советуем попробовать:. Именно эта кофейная пара пользуется большой популярностью как на родине во Вьетнаме, так и за её пределами. В этом случае используйте более крупный помол для следующей заварки. У меня никаких проблем, купил оем-гейзерную на примерно мл. Ольга Доронина Алексей Игначев Разобранная гейзерная кофеварка Лучше воздержаться от использования мыла или чистящих средств. Мешки с кофе йеменского, а иногда и эфиопского происхождения, попадали на Яву — центр кофейной индустрии Азии 17 — 18 века.
В сегодняшнем материале я бы хотел поделиться пошаговым руководством, как варить кофе в моке, основанным как на собственном опыте, так и на информации, советах и рекомендациях, собранных на просторах англоязычного интернета. К счастью бывает это исключительно редко, а при правильном уходе за кофеваркой — практически никогда. Ведь дальнейший процесс происходит быстро, ибо она у меня всего на мл. Приготовление кофе [ править править код ]. Признаться, я нечасто пью кофе из моки, но эксперименты, предваряющие эту статью, открыли мне глаза на то, какой плотный, насыщенный и "честный" кофе способна готовить гейзерная кофеварка. У меня, помню, когда варил в моке, иногда и половина воды оставалась внизу после снятия с огня. Иначе получится, что готового напитка будет мало. В ней невозможно изменить силу огня или подачи электричества. Такая разносторонняя, такая ароматна, такая утончённая — вьетнамская арабика. Елена Вот ваши вкусы прям схожи с моими. Мока Bialetti на 1 чашку, мл воды, из которых уходит в чашку, остаётся. Гейзерные кофеварки рассчитаны на определённое количество готового кофе на выходе. Сергей Куликов Имя Телефон E-mail. История Обсуждение 0.
Вадим За HucaFood полюбили сорт арабика мока? А Италию, как и кофе и конечно же мокко :- , я и сама обожаю Расход кофе 2 ложки что очень радует! Отличная инструкция, узнала много нового. Как готовить кофе. Конечно, можно лить кипяток изначально, но это так неудобственно, да и опасно, ваще то говоря, затевать какие-либо манипуляции с кипятком Может темная обжарка не для меня. Я ориентируюсь не на ложки, а на уровень фильтра. И я не очень люблю такие менторские комментарии - если есть что сказать - говорите, не надо таинственных назиданий - давайте свою точку зрения - будем обсуждать. Кофе получается крепкий и вкусный. Побывав в обычных семьях в данной стране,Вы увидите,что главный аксессуар для кофе там-это мока чаще Bialetti ,они передаются как у нас чугунные сковородки по наследству из поколения в поколение. Здорово, что нашли для себя оптимальный вариант! Дальнейшее поступление тепла регулирую пламенем горелки, а чаще всего, просто приподнимая кофеварку над пламенем, держа ее на весу. Оксана, класс А по поводу объёма я же там выше написал. Признаться, я нечасто пью кофе из моки, но эксперименты, предваряющие эту статью, открыли мне глаза на то, какой плотный, насыщенный и "честный" кофе способна готовить гейзерная кофеварка.
